Die Rundwanderung von Egloffstein nach Bieberbach ist nicht nur zur Osterszeit einen Ausflug wert. Jedoch ist von Ostern bis ca. 14 Tage nach Ostern der Ort Bieberbach ein besonderer Ort, durch den großen Osterbrunnen.
Wir beginnen die Wanderung am großen Wanderparkplatz an der Trubach am südlichen Ende von Egloffstein.
Von hier aus gehen wir in die Badstraße und folgen der Beschilderung des Kulturweges Egloffstein Nr. 1. Gleich am Ende der Häuser biegt dieser nach rechts ab und schlängelt sich steil nach oben. Wir verlassen den Kulturweg und bleiben auf dem Weg mit der Markierung „Roter Balken“. So gelangen wir nach Affalterthal.
Wir verlassen die Ortschaft in östlicher Richtung und folgen einige hundert Meter der Straße, bevor wir rechts auf einen kleinen Feldweg in Richtung Bieberbach abbiegen. Dieser Weg führt uns in nördlicher Richtung bis zum Ortseingang von Bieberbach. Wir bleiben auf der Hauptstraße und erreichen auf der linken Seite den großen Osterbrunnen.
Hier kann in der Osterzeit der weit über die fränkischen Lande hinaus bekannte Osterbrunnen besichtigt werden.
Unsere Wanderung führt uns weiter an der Edelbrennerei Brück (Verkostungen und Besichtigung auf Anfrage) vorbei und wir treffen auf den Kulturweg Egloffstein Nr. 2. Am Ortsende befindet sich links das Gasthaus Dennerlein (nur am Wochenende geöffnet und selten warme Speisen – Brotzeit ist aber super).
Wir folgen dem Kulturenweg über offene Obstwiesen und Felder und gelangen nach ca. 2 km in den kleinen Ort Schlehenmühle. Dort gibt es ebenfalls nochmals die Möglichkeit zur Einkehr. In Schlehenmühle begeben wir uns auf einem schönen Wanderweg auf den Langenstein hinauf und folgen dem Wanderweg bis zum Aussichtspunkt „Spiegelfesen“. Von hier oben hat man einen tollen Blick in das Trubachtal hinunter.
Über den Gerhard-Stude-Gedächtnissteig steigen wir hinab in das Trubachtal. Der Steig ist steil und erfordert schon ein wenig Trittsicherheit und sollte nicht im Winter bei Schnee gegangen werden.
Im Trubachtal angekommen, folgen wir dem Fluss aufwärts bis wir wieder nach Egloffstein gelangen. Kurz vor dem Ort, am Schwimmbad, befindet sich die kleine Kneippanlage Egloffstein. Durch Egloffstein hindurch erreichen wir wieder unseren Ausgangspunkt an der Trubach.
Tourdaten:
Länge: ca. 13 km
Höhenmeter: ca. 450 hm
Anspruch: mittel (Trittsicherheit am Steig)